《深夜食堂》中国版开播后,豆瓣评分一路跳水到2左右,场面堪称惨不忍睹。
看过前两集的网友,都评价说,对这次的《深夜食堂》失望透了,满屏的广告和浮夸演技辣眼睛。
原版获得高分是因为,这拍出了日本的文化,日本人有下班之后去居酒屋喝点小酒的习惯,所以在《深夜食堂》发生的故事才会那么有共鸣。
中国版的深夜食堂,应该是路边的大排档。一个穿着大裤衩、夹脚拖、不修边幅的老板,羊肉串、麻辣烫、各种海鲜烧烤,几道小菜,几瓶啤酒,在马路边上,小巷子里充满了烟火气。
所以才有人说:“路边的苍蝇馆子,夏天的大排档,啤酒烤串,沙县小吃……这些地方,才是属于中国的深夜食堂。而不是某个仿照着日式居酒屋凭空捏造出来的来历不明的奇怪空间。”
原版《深夜食堂》里最吸引人看下去的并不是食物,而是一个个鲜活的人物和面孔。
新宿小巷里的那家饭屋像是一个缩影,那些在白天的繁华闹市里行色匆匆的人聚集在这里。他们的台词和人生并不复杂,但寥寥数个画面,就勾画出了命运的痕迹。
小饭馆大排档边,有人和爱人纠结是否多要一碗面,有人和同学诉说上司有多么混蛋,有人和朋友吹嘘自己认识谁谁家的二大爷,有人可能正独自咽下对这座城市的告别饭……
这才应该是中国的深夜食堂。
天南地北,家长里短,有人大呼小叫,有人不动声色。不管吃的是什么,每一缕热气,都是真实的人间烟火。
其实我们在乎的就是这些一个个的真实故事:
在美国的深夜食堂是这样的。
美国的夏洛茨维尔城的留学生中有一个传说:去了深夜食堂「北京站」就走不了了,大米粥刚要喝完老板又给盛上一碗,不卖酒却永远有酒喝,不管几个人吃饭点一个煎饼就够,点一个老板能给仨。
「北京站」有肉比面多的煎饼,热腾腾的白粥和菜单上没有却永不断货的啤酒。老板有时候收钱,6块5能有一个包满肉的煎饼,有时高兴了又不收钱了。
北京留学生去店里的时候,老板会从后厨端出他炖肉时炖的大棒骨和几瓶百威。喝着酒,啃着棒骨,他们都像是回到了北京。老板会看心情打烊,聊得开心时,他会营业到午夜,放起《再回首》、《潇洒走一回》、《跟往事干杯》等等。有时候即使打烊了,也会为了来的很晚的学生,重新开锅。
看到留学生,老板会打开话匣子,给他们讲人生哲理。“有人像马,有人像牛,有人像猴。”等等。
在这里,学生们和老板聊天,听他讲故事,他像是大家的爸爸又像是爷爷。这个深夜食堂,承载了老板和学生们对家乡的思念。
对留学生而言,虽然没有那么多感动,但却很真实。
深夜食堂就是,通宵码字,赶paper之后,图书馆门口炸鸡店的一份炸鸡,一杯啤酒。对辛苦一天的自己的犒劳。
是周末的时候约上三五好友,在家做满汉全席、打火锅,通宵聊天,唠嗑,聊着过去的事情,未来的畅想。
是回国之前约上朋友一起来家里包一次奇形怪状、七扭八歪的饺子。毕竟回国之后就散落在各个城市,不能时常相聚。
对留学生而言,深夜食堂也可能是泡面。是一个人在国外不想做饭的凑合,课程排的太密没时间吃饭的繁忙,吃着即使加了很多料的泡面仍想念着妈妈菜的味道的思念。
所以,中国人的深夜食堂不是仿照别人的,而是自己最真实的想法,最真实的生活和写照。留学生的感情,就是这样用一个个深夜食堂维系的。
深夜食堂
对于减肥的人
就是深夜灵堂
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却永远有酒喝,不管几个人吃饭点一个煎饼就够,点一个老板能给仨。 「北京站」有肉比面多的煎饼,热腾腾的白粥和菜单上没有却永不断货的啤酒。老板有时候收钱,6块5能有一个包满肉的煎饼,有时高兴了又不收钱了。 北京留学生去店里的时候,老板会从后厨端出他炖肉时炖的大棒骨和几瓶
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